河南經(jīng)濟(jì)報(bào)記者 申桂玲 馬俊豪 王健

    6月19日，助牧保疆——云聯(lián)牧場(chǎng)錫林郭勒羊?qū)倌翀?chǎng)限定羊源簽約儀式”在錫林郭勒盟阿巴嘎旗吉爾嘎郎圖蘇木隆重舉行，該活動(dòng)由錫林郭勒盟品牌建設(shè)促進(jìn)中心指導(dǎo)，錫林郭勒盟云聯(lián)牧場(chǎng)肉業(yè)有限公司、阿巴嘎旗吉爾嘎郎圖蘇木人民政府主辦，錫林郭勒盟品牌建設(shè)促進(jìn)中心副主任那日蘇，阿巴嘎旗畜牧局局長(zhǎng)玉柱，阿巴嘎旗吉爾嘎郎圖蘇木黨委副書(shū)記、政府蘇木長(zhǎng)那順烏日?qǐng)D，云聯(lián)牧場(chǎng)董事長(zhǎng)吳會(huì)華，各嘎查書(shū)記及企業(yè)代表、牧民代表等100余人齊聚一堂，共同見(jiàn)證了云聯(lián)牧場(chǎng)在錫林郭勒羊源把控上的重要里程碑。

政企民同心，共繪產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖

    儀式現(xiàn)場(chǎng)，那順烏日?qǐng)D發(fā)表致辭：“錫林郭勒羊產(chǎn)業(yè)對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)保護(hù)以及牧民增收的重要意義。政府一直致力于推動(dòng)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，此次云聯(lián)牧場(chǎng)的羊源鎖定儀式，正是政府與企業(yè)攜手共進(jìn)的有力體現(xiàn)。希望通過(guò)政策支持與監(jiān)管保障，確保羊產(chǎn)業(yè)在遵循自然規(guī)律與生態(tài)平衡的前提下，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，保障“從牧場(chǎng)到餐桌”的品質(zhì)安全?！?/span>

    吳會(huì)華首先對(duì)參會(huì)人員的到來(lái)表示感謝，詳細(xì)闡述了云聯(lián)牧場(chǎng)的發(fā)展戰(zhàn)略與對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。她表示，在價(jià)值塑造方面，依托政府監(jiān)管實(shí)現(xiàn)全程溯源，保護(hù)天然草場(chǎng)與純正草原羊，以市場(chǎng)反哺牧民，實(shí)現(xiàn)增收致富；品牌樹(shù)立上，通過(guò)認(rèn)標(biāo)選羊、掃碼追溯，讓更多消費(fèi)者了解并享用純正草原羊，打造消費(fèi)者心中的優(yōu)質(zhì)羊肉品牌；在產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式上，推動(dòng)政府、企業(yè)、牧民、零售端良性聯(lián)動(dòng)，達(dá)成生態(tài)興牧、助牧保疆目標(biāo)，推動(dòng)中國(guó)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此次揭牌簽約儀式，標(biāo)志著云聯(lián)牧場(chǎng)與吉爾嘎郎圖蘇木在畜牧業(yè)合作領(lǐng)域邁出堅(jiān)實(shí)一步，未來(lái)雙方將攜手共創(chuàng)畜牧業(yè)發(fā)展新篇章。

    云聯(lián)牧場(chǎng)專注草原牛羊肉25年，已構(gòu)建起集活畜源頭直采、產(chǎn)品精細(xì)加工、全程冷鏈運(yùn)輸、銷(xiāo)售輻射全國(guó)的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作平臺(tái)。作為世界肉類協(xié)會(huì)會(huì)員單位、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位以及中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)副理事長(zhǎng)單位，被評(píng)為“中國(guó)火鍋食材‘TOP10’供應(yīng)商品牌”，云聯(lián)牧場(chǎng)此次鎖定錫林郭勒羊源，是其深化品質(zhì)戰(zhàn)略的關(guān)鍵一步。她表示，未來(lái)，云聯(lián)牧場(chǎng)將繼續(xù)加大在技術(shù)創(chuàng)新、品質(zhì)管控與市場(chǎng)拓展方面的投入，以“用戶至上、品質(zhì)第一”為使命，推動(dòng)羊肉生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展。

    在熱烈的氛圍中，牧民簽約環(huán)節(jié)成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。云聯(lián)牧場(chǎng)與七個(gè)嘎查簽訂錫林郭勒羊?qū)倌翀?chǎng)限定羊源協(xié)議，與部分牧民代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂《錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌授權(quán)企業(yè)鎖定羊源收購(gòu)協(xié)議書(shū)》，標(biāo)志著雙方正式建立緊密的合作關(guān)系。此次合作，不僅為云聯(lián)牧場(chǎng)提供了穩(wěn)定且優(yōu)質(zhì)的羊源，也為牧民們帶來(lái)了穩(wěn)定的收入預(yù)期，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與牧民的互利共贏，共同推動(dòng)草原畜牧業(yè)的繁榮發(fā)展。

揭牌立標(biāo)，鎖定純正羊源

    簽約結(jié)束后，舉行了隆重的揭牌與立牌儀式。那順烏日?qǐng)D、吳會(huì)華共同為專屬牧場(chǎng)揭牌，至此，“云聯(lián)牧場(chǎng)錫林郭勒羊?qū)倌翀?chǎng)限定羊源”的立牌正式亮相草原。這是云聯(lián)牧場(chǎng)對(duì)這片草原優(yōu)質(zhì)羊源地的鄭重宣告，也是對(duì)消費(fèi)者的莊嚴(yán)承諾。每一只羊都佩戴專屬耳標(biāo)，耳標(biāo)信息實(shí)時(shí)上傳政府網(wǎng)站公示，實(shí)現(xiàn)從出生、放牧到屠宰、銷(xiāo)售的全程追溯。

    據(jù)了解，為保障錫林郭勒羊的品質(zhì)和信譽(yù)，在2024年5月，錫林郭勒盟委、行署為云聯(lián)牧場(chǎng)進(jìn)行了品牌授權(quán)，企業(yè)與牧戶建立收購(gòu)訂單，提前鎖定優(yōu)質(zhì)羊源，全部納入錫林郭勒羊追溯防偽系統(tǒng)，保證每一只羊都是未經(jīng)雜交、未經(jīng)育肥、品種純正、天然飼養(yǎng)的錫林郭勒羊，政府在養(yǎng)殖、出欄、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)到餐桌全程追溯、全程可控，為品牌品質(zhì)保駕護(hù)航，讓消費(fèi)者吃得放心、吃得健康。云聯(lián)牧場(chǎng)以高于市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)訂單錫林郭勒羊，讓更多牧民獲得錫林郭勒羊品牌紅利，為草原生態(tài)科學(xué)保護(hù)與草原畜牧業(yè)健康發(fā)展、牧民持續(xù)增收相協(xié)調(diào)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

    同時(shí)，錫林郭勒羊從錫林郭勒草原到全國(guó)餐桌，云聯(lián)牧場(chǎng)以全鏈溯源主導(dǎo)，打造“認(rèn)標(biāo)選羊，掃碼追溯，官方認(rèn)證”體系，全程可視、可控、可追溯。依托自主研發(fā)的全程溫控冷鏈系統(tǒng)與鎖鮮技術(shù)，每一只錫林郭勒羊從牧場(chǎng)到餐桌實(shí)現(xiàn)全過(guò)程無(wú)縫銜接，打破傳統(tǒng)生鮮運(yùn)輸周期，讓草原鮮味以最快速度直達(dá)千家萬(wàn)戶。

漫步草原，見(jiàn)證天然之美

    儀式最后，參會(huì)人員一同參觀了解錫林郭勒羊綠色生態(tài)放牧情況，讓大家親身感受到了千年游牧文化的魅力。親眼目睹了羊群在如此優(yōu)越的環(huán)境中生活，深刻理解了云聯(lián)牧場(chǎng)對(duì)純正羊源的執(zhí)著追求。這不僅是對(duì)天然草原羔羊肉的堅(jiān)守，更是對(duì)消費(fèi)者健康與美味的承諾。

    云聯(lián)牧場(chǎng)之所以選址于此，是因?yàn)殄a林郭勒盟阿巴嘎旗吉爾嘎郎圖蘇木得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為羊群提供了理想的生長(zhǎng)空間。這里的植被豐富，擁有百余種中草藥，羊兒們?cè)诓菰献杂梢捠?，飲著天然的礦泉水，吃著富含營(yíng)養(yǎng)的青草和中草藥，造就了錫林郭勒羊獨(dú)一無(wú)二的天然美味。