7月3日，在康店鎮(zhèn)莊頭村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心會議室舉辦河南省老科協(xié)銀齡助農(nóng)行動 科技賦能—果業(yè)升級—梨與石榴深加工助力鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)會，這次活動由河南省科協(xié)、河南省老科協(xié)主辦，省老科協(xié)鄉(xiāng)村振興專委會、鞏義市委組織部，鞏義市老科協(xié)、鞏義市康店鎮(zhèn)政府、鞏義市河洛鎮(zhèn)政府承辦，鞏義市委組織部老干部科孫利杰、康店鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長季書峰，河洛鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張騫，鞏義市老科協(xié)會長王竹潭，常務(wù)副會長于建設(shè)、副會長劉金旺、劉素芳，付孟現(xiàn)、李景周、李學(xué)良、優(yōu)秀鄉(xiāng)土林果專家及果農(nóng)種植戶共120余人參加會議。會議由市老科協(xié)副會長付孟現(xiàn)主持。

此次培訓(xùn)邀請河南省農(nóng)科院博士、副研究員史冠瑩、牛佳佳授課，她們查看當(dāng)?shù)乩媾c石榴種植的品種、特性和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，用通俗易懂的語言講解了果品的深加工技術(shù)，從鮮果預(yù)處理的關(guān)鍵步驟，到果汁、果醬、果酒、果醋等延伸產(chǎn)品的研發(fā)思路，從生產(chǎn)流程中的質(zhì)量控制要點，到市場導(dǎo)向的產(chǎn)品包裝設(shè)計，每一項內(nèi)容都緊扣果農(nóng)實際需求，她們還分享了國內(nèi)外先進的果業(yè)發(fā)展理念和成功案例，針對果農(nóng)在實際生產(chǎn)中遇到的問題進行一對一的解答和指導(dǎo)，現(xiàn)場互動頻繁，氣氛熱烈。

最后，河南省廣播電視臺和鞏義市廣播電視臺對康店鎮(zhèn)學(xué)朋家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人孫學(xué)朋進行了專題采訪，孫學(xué)朋對兩位專家講的內(nèi)容感觸很深，收獲滿滿，受益匪淺，還專門加了兩位專家的微信，在果品加工上有不懂的地方會及時和兩位專家溝通，把學(xué)到的知識切實用到生產(chǎn)中去。通過科技賦能，推動果品產(chǎn)業(yè)升級，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。